Kuru Kayısılı Topkek İçin Gerekli Malzemeler
100 gram tereyağı
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1.5 su bardağından biraz fazla un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
10 tane kuru kayısı
1 çay bardağı ceviz
2 yemek kaşığı kuş üzümü
Muffin kalıpları
Kuru Kayısılı Topkekin Yapılışı
- Oda sıcaklığında yumuşattığınız tereyağını pudra şekeri ile birlikte çırpın.
- Yumurtaları bu karışıma ekleyip yaklaşık 2 dakika daha çırpın. Yoğurdu üzerine ekleyerek karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek hamur haline getirin.
- İsteğinize göre büyüklüklerde doğradığınız kuru kayısıyı, cevizi ve üzümü ilave ederek kaşık yardımıyla hamuru karıştırın.
- Muffin kalıplarına birer kaşık koyun.
- Fırına ısıtmadan 190 dereceye ayarlayarak üzerleri kızarana kadar pişirin.
Kuru Kayısılı Topkekleriniz Afiyet Olsun
